domenica 1 luglio 2012

Macedonia al rum e zucchero di canna

 Per questa macedonia ho utilizzato alcune fette di melone e di anguria avanzate.
La menta e le more sono del mio giardino.


Ingredienti:

fette di melone
fette di anguria
2 albicocche
2 pesche
more
menta fresca
zucchero di canna
mezzo bicchierino di rum

Preparazione:

lavare e sbucciare la frutta. Tagliarla a dadini e versarla in una ciotola di vetro.
Aggiungere qualche foglia di menta fresca e due cucchiai di zucchero di canna.
Irrorare con il rum e servire fredda.