Nadia Barbie ha deciso di partecipare al
calendario
dell'Avvento di Orto e Dintorni per Beat
Leukemia
regalando foto e ricetta al blog delle sue tortine di Natale
Ingredienti:
150 g di zucchero
2 Uova
120 ml di olio d'oliva (Nadia ha usato olio di soja)
250 g di farina
125 g di yogurt (Nadia ha usato yogurth al lampone e fragola)
2 Cucchiai circa di cacao zuccherato
Latte
Per la decorazione:
palline d’argento
cuoricini di zucchero
granella di zucchero
caramelle
Preparazione:
rompere in una ciotola le uova e aggiungere lo zucchero.
Mescolare bene, unire l'olio e la farina setacciata, lo yogurt e infine il
cacao.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Se l’impasto fosse troppo denso
aggiungere qualche cucchiaio di latte, avere un impasto cremoso.
Versare il composto negli stampini, meglio se di silicone, non riempendo
fino all’orlo perché lievitando deborderebbero.
Infornare a 180°C per 30-35 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare prima di sformare.
Sistemare le tortine su un piatto da portata e decorare con gli zuccherini
colorati, palline d’argento e così via.
Potrete
seguire Nadia sul suo blog
e
sulla sua pagina Facebook
