Nunzia Mazzarella ha deciso di partecipare
al calendario
dell'Avvento di Orto e Dintorni per Beat
Leukemia
regalando al blog foto e ricetta del suo alberello
di natale nutelloso
Ingredienti
Per 800 g di pasta frolla al
cioccolato
500 g di farina
250 g di burro freddo a
pezzettini
4 tuorli
50 g di cacao amaro
1 bustina di vanillina
200 g di zucchero
1 pizzico di sale
Per il ripieno
300 g di Nutella
100 g di nocciole tritate
Per la decorazione
100 g di Nutella
50 g di nocciole tritate
7 ciliegine candite rosse e
verde
scaglie di cioccolato q.b.
zucchero a velo q.b.
Preparazione
Mettere la farina a fontana su
una spianatoia.
Aggiungere nel centro il
burro e amalgamare con le punte delle dita, aggiungere lo zucchero, i tuorli e infine il
cacao,.
Lavorare il composto finché
non diventerà omogeneo e non appiccicoso.
Avvolgere la pasta in un
foglio di pellicola e riporlo in frigo a riposare per 30 minuti.
Trascorso il tempo, togliere
la pasta frolla dal frigo e dividerla a metà.
Stendere su un foglio di
carta da forno la prima metà e con un coltello a punta, fate la sagoma
dell'alberello sulla pasta frolla.
Fare un'altra sagoma come la
precedente.
Cuocere i 2 alberelli in
forno caldo a 180°C per 25 minuti.
Sfornare e lasciare
raffreddare.
Sistemare su un vassoio il
primo alberello capovolto.
Spalmare la nutella su tutta
la superficie e cospargere di nocciole tritate.
Coprire con l'altro alberello e stendere un altro strato di
nutella sulla superficie.
Tagliare le ciliegine
candite a metà e sistemarle alle punte dell'alberello.
Aggiungere le nocciole
tritate e le scaglie di cioccolato e infine una spolverata di zucchero a velo.
Potrete
seguire Nunzia sul suo blog
o
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