Bouquet di rose di crudo e melone

Ingredienti:

1 melone
prosciutto crudo


Preparazione:

tagliare a metà il melone e togliere i semi.
Sbucciare ogni metà lasciandola intera.
Affettare il melone dello spessore di 3 mm ottenendo tutte ciambelle.
Piegare a metà le fette ed arrotolarle per creare la rosa.
Avvolgere ogni rosa di melone in una fetta di prosciutto crudo.
Sistemare le rose su un piatto da portata.
Servire fredde.

10 scampi

1 tazzina di vino bianco

2 spicchi d'aglio