Giovanna Crispino ha preparato questa pastiera salata
ed ha regalato la foto al blog
Giovanna ha utilizzato la ricetta regalata al blog da Le Ricette di Napoli e Dintorni presente nell'e-book di Pasqua 2013 per Beat Leukemia scaricabile gratuitamente QUI:
Giovanna ha modificato le dosi degli ingredienti.
Pasta frolla
500 g di farina
200 g di zucchero
200 g di margarina
2 uova e mezzo
per il ripieno
500 g di ricotta
10 uova
580 g di grano cotto in 300 g di latte
200 g di salame a pezzettini
200 g di prosciutto cotto a pezzettini
200 g di galbanino a pezzettini
sale
pepe
