sabato 22 settembre 2012

Torta pere, zenzero e cannella




Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia o di frolla sottile Buitoni, Vallè....
3 pere abate
zucchero di canna
cannella
zenzero fresco


Preparazione:

srotolare la pasta su una teglia.
Sbucciare le pere (potete anche lavarle ed utilizzarle con tutta la buccia) e tagliarle a fettine.
Sistemarle sopra la pasta. Spoverizzare con cannella e zucchero di canna.
Grattugiare un po' di zenzero fresco dopo aver tolto la buccia.
Infornare a 180°C per circa mezz'ora.
Servire tiepida o a temperatura ambiente, magari con una pallina di gelato alla panna.