Da bambina ho sempre mangiato queste patate bollite.
Ho provato a farle fritte .... un successo!
Ingredienti:
patate americane dolci
paprika
sale
olio per friggere
Preparazione:
sbucciare le patate e tagliarle a rondelle dello spessore di mezzo centimetro.
Sciacquarle in acqua corrente, asciugarle e porle in una ciotola con la paprika.
Friggere in abbondante olio e scolare su carta assorbente.
Salare a piacere e servire calde.
