Ingredienti
350 g carne macinata (manzo o maiale)
2 cucchiai di senape
2 cucchiai di ketchup
4 cucchiai di vino bianco
prezzemolo
Preparazione
In una ciotola mescolare la carne trata (io ho usato quella di maiale) con la senape ed il ketchup.
Aggiungere prezzemolo tritato e il vino.
Formare gli hamburger.
Cuocere sul BBQ o sulla bistecchiera di ghisa quando sarà molto calda, girandoli un paio di volte.
Servire con verdure crude o cotte al vapore.
Ovviamente potete preparare gli hamburger e congelarli confezionandoli uno ad uno nella pellicola trasparente.
