La barca di San Pietro appartiene alla tradizione popolare rurale diffusa in tutto il Nord Italia.
La notte fra il 28 e il 29 giugno (festa di San Pietro e Paolo) si versa dell'acqua in una brocca piena d'acqua.
Si
aggiunge un albume d'uovo e si lascia tutta la notte all'aperto, su un
prato, in giardino, sul balcone, sul davanzale di una finestra.
Al mattino del 29 la magia sarà compiuta.
Nella brocca l'albume avrà cambiato aspetto, formando qualcosa che assomiglia ad un veliero.
Si racconta che sia proprio San Pietro a soffiare nel contenitore per formare le vele del veliero.
La
forma e la quantità delle vele veniva poi letta come buono o cattivo
auspicio di come sarebbe andato il raccolto, per la nuova stagione.
Vele
aperte sole, mentre picchi alti e stretti come guglie porterebbero
giornate piovose.In realtà l'albume si modifica per le variazioni
termiche tra giorno e notte. Infatti il fenomeno si verifica anche in
altre nottate.
Ma pensare che accada perchè San Pietro soffia nella brocca.... be' è tutto più fascinoso!
Ingredienti:
1 albume d'uovo
una brocca di vetro trasparente
acqua del rubinetto
Preparazione:
versare dell'acqua nella brocca il 28 giugno, alla sera.
Aprire un uovo, dividere il tuorlo dall'albume e versare l'albume nella brocca delicatamente.
Mettere la brocca all'aria aperta, in giardino, sul davanzale, nel prato.... in modo che prenda l'umidità della notte e la rugiada del mattino.
Mettere la brocca all'aria aperta, in giardino, sul davanzale, nel prato.... in modo che prenda l'umidità della notte e la rugiada del mattino.
La mattina del 29 giugno la magia accadrà!
