Cestini di frolla con uova di quaglia

mia nonna Marianna preparava questi cestini per noi bambini
in occasione della Pasqua

Ingredienti:

pasta frolla di Orto e Dintorni 
uova di quaglia
1 tuorlo
coloranti alimentari
confettini di zucchero colorati


Preparazione:

stendera la frolla dello spessore di 1 cm e ritagliare il cestino.
Formare poi un salamino lungo ed attaccarlo intorno alla base del cestino per formare il bordo ed il manico. Con le forbici tagliuzzare il salamino come decorazione.
Con piccoli pezzetti di pasta attaccare l'ovetto di quaglia.
Con un pennello stendere il tuorlo sbattuto e decorare con i confettini colorati.
Infornare  a 180°C per 30 minuti.
Una volta freddi si possono confezionare e regalare.