Raffaella Spilinga ha cucinato le trofie
ed ha regalato foto e ricetta al blog
Ingredienti:
2 zucchine
400 g di trofie
1 spicchio d'aglio
200 g di gamberi surgelati
prezzemolo tritato
sale
pepe
Preparazione:
mettere a bollire l'acqua per la pasta.
Tagliare a dadini le zucchine.
Soffriggere l'aglio in una padella con dell'olio.
Aggiungere le zucchine e lasciare cuocere incoperchiate per 15 minuti.
Aggiungere i gamberi scongelati e lasciare cuocere coperti ancora qualche minuto.
Regolare di sale e pepe ed aggiungere prezzemolo tritato.
Scolare le trofie e saltarne nella padella con il condimento.
Servire calde.
