Ingredienti:
500 ml panna fresca
100 ml latte
100 g zucchero
2 albumi
fragole
menta fresca
Preparazione:
versare lo zucchero nel mixer e tritarlo per qualche minuto.
Versare nella gelatiera la panna, il latte, gli albumi e lo zucchero e metterla in funzione.
Programmare la gelatiera per 35 minuti.
Conservare il gelato nel freezer.
Con l'apposito cucchiaio, formare due palline di gelato e servire con fragole tagliate a pezzi e guarnire con due foglioline di menta fresca.
