che frequenta il primo anno di scuola alberghiera.
E' sua sia la foto che la ricetta
Ingredienti:
150 g farina
150 g burro oppure un bicchiere di olio
150 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
4-5 mele
1 limone
una manciata di noci
Preparazione:
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e metterle in una ciotola con acqua e succo di limone per non farle annerire.
In una ciotola battere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la farina e la bustina di lievito e il burro sciolto.
A parte montate a neve gli albumi ed aggiungeteli al composto mescolando lentamente.
Scolare le mele molto bene ed aggiungerle, insieme alle noci leggermente tritate, al composto.
Versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata o rivestita di carta forno.
Infornare a 180°C per 40 minuti.
Servire calda o fredda.
150 g farina
150 g burro oppure un bicchiere di olio
150 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
4-5 mele
1 limone
una manciata di noci
Preparazione:
Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e metterle in una ciotola con acqua e succo di limone per non farle annerire.
In una ciotola battere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la farina e la bustina di lievito e il burro sciolto.
A parte montate a neve gli albumi ed aggiungeteli al composto mescolando lentamente.
Scolare le mele molto bene ed aggiungerle, insieme alle noci leggermente tritate, al composto.
Versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata o rivestita di carta forno.
Infornare a 180°C per 40 minuti.
Servire calda o fredda.
