Ingredienti:
200 g di mandorle con la pelle (oppure metà con la pelle e metà senza, a piacere)
1 albume
rosmarino
aglio in polvere
origano
paprika
semi di sesamo
semi di papavero (erbe aromatiche e spezie a piacere)
polvere di bucce di pomodori di O&D
sale e pepe
Preparazione:
versare le mandorle con tutti gli altri ingredienti in una ciotola. Mescolare per miscelare bene e rovesciare su carta forno.
Cuocere a 180°C in forno caldo per circa 15 minuti.
Sfornare e riporre in un barattolo a chiusura ermetica ancora calde.
Si conservano per mesi.
Al posto della mandorle potete usare altra frutta secca a piacere.
