100 gr di farina di cocco
90 gr di zucchero a velo
2 cucchiai scarsi di farina 00
2 albumi
gocce di cioccolato
cacao amaro
Preparazione:
versare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare il tutto con uno sbattitore.
Con un cucchiaio prelevare una noce di impasto e dargli la forma di fanstasmino.
Inserire due gocce di cioccolato in ciascun fantasmino per fare gli occhi.
Cuocere a 170°C per 10 minuti
Spolverizzare con zucchero a velo.
Spolverizzare una alzatina con il cacao e sistemarvi i fantasmini.
