Ingredienti:
250 ml di panna liquida fresca
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di caffè solubile
1 tazzina di caffè
Preparazione:
preparare il caffè. Zuccherarlo ancora caldo in modo che lo zucchero si sciolga bene.
Aggiungere il caffè solubile e mescolare fino a sciogliere completamente i grani.
Lasciare raffreddare molto bene.
Montare a neve la panna. Aggiungere il caffè sempre mescolando fino ad avere un composto spumoso.
Versare il composto in una contenitore e conservare in frigo per almeno un paio d'ore.
Al momento di servire mescolare con una spatola e servire.
