lunedì 11 febbraio 2013

Cuori di uova al bacon e peperoni





Ingredienti:

2 uova
4 fette di bacon Tulip
peperone rosso
pepe
olio extravergine d'oliva
stampo a cuore


Preparazione:

ungere un pentolino antiaderente e cuocere le uova, una alla volta, nella formina a cuore.
Insaporire con sale e pepe.
Una volta cotte sistemarle su un piatto.
Rosolare nello stesso padellino le fette di bacon e nel frattempo ricavare con un tagliabiscottini dei cuoricini da un peperone.
Servire caldo.