Ingredienti:
per la base
200 g di savoiardi
100 g di amaretti
100 g di burro
per la crema
500 g di Philadelphia
250 g di yougurth al malto
1 cucchiaio di zucchero di canna
per la guarnizione
2 pesche
qualche amaretto
Preparazione:
tritare
i biscotti ed aggiungere il burro sciolto. Mescolare e versare in una
teglia con la cerniera del diametro di 26 cm dopo averla foderata di carta forno. Appiattire bene per formare
la base. Conservare in frigorifero.
Montare il Philadelphia con lo zucchero e lo yougurth.
Versare sulla base e lasciare rassodare in frigorifero.
Togliere la buccia a due pesche e tagliarle a fettine. Distribuire le fettine di pesche sulla torta e spolverizzare con polvere di amaretti.
