mercoledì 14 maggio 2014

Pollo in bikini


Ingredienti:
1 pollo
2 limoni
olio extravergine d'oliva
1 rametto di rosmarino
sale e pepe a piacere


Preparazione:

Togliere la pelle al pollo.
Lavare e tagliare a metà i limoni.

Usare due metà per fare il reggiseno del bikini, un quarto per lo slip.
Ricavare dal quarto rimasto due strisce di buccia per i cordini dello slip.
Tagliare in quattro il mezzo limone rimasto ed inserirlo all'interno del pollo insieme al rametto di rosmarino.
Ungere con un filo d'olio, regolare di sale e pepe in infornare a 180°C per circa 1 ora.
Verificare la cottura del pollo con una forchetta.
Servire.