Ingredienti:
prezzemolo
aglio (facoltativo)
olio extravergine d'oliva
Preparazione:
mondare il prezzemolo, lavarlo e stenderlo su uno strofinaccio ad asciugare.
Sbucciare qualche spicchio d'aglio e tritare nel mixer insieme al prezzemolo tritato e a due cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Versare il trito nelle vaschette delle uova e riporre nel congelatore.
Quando saranno congelate, toglierle dal contenitore: avranno la forma di "pastiglie", pronte all'uso senza necessità di essere scongelate prima dell'utilizzo.
Conservare nel congelatore in sacchetti.
