Ingredienti:
1 mozzarella di bufala
pomodorini a grappolo
insalatina novella
olio extra vergine d'oliva
sale
basilico
Preparazione:
tagliare a fette la mozzarella e sistemarla in un piatto da portata.
Al centro sistemare l'insalatina.
Lavare e tagliare in quattro i pomodorini e sistemarli sull'insalata.
Tagliare a metà altri pomodorini e posizionare una metà su ogni fetta di mozzarella.
Spolverare con pepe ed irrorare con olio extra vergine d'oliva.
Servire.
