Ingredienti:
4 zucchine
olio extravergine d'oliva
menta essiccata
Preparazione:
lavare e togliere il picciolo alle zucchine. Affettarle a rondelle e arrostirle sulla piastra da entrambe le parti.
Disporre le rondelle su un vassoio e condire con olio extravergine d'oliva.
Spolverizzare con la menta essiccata (io uso quella che è stata preparata dal mio amico Chicco.)
