Ingredienti per una persona:
5 uova di quaglia
6 fette di bacon Tulip
1 fetta di pane in cassetta senza bordi
Preparazione:
in un padellino antiaderente abbrustolire il bacon e sistemarlo ai bordi (senza olio perchè il bacon perderà parte del suo grasso).
Nel centro, rompere le uova di quaglia e lasciare cuocere qualche minuto.
Servire con una fetta di pane in cassetta tostata e tagliata in quattro.
