Ingredienti:
2 mele gialle
25 g di violette selvatiche
1 limone bio
150 g di zucchero
Preparazione:
sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a pezzi.
In una pentola antiaderente mettere le mele tagliate, la scorza e il succo di un limone.
Mettere in una pentola con lo zucchero e cuocere a fiamma dolce per 15 minuti. Frullare con il minipimer e continuare la cottura fino alla consistenza desiderata.
Spegnere il fuoco, versare le violette, mescolare ed invasare.
