Ingredienti:
patate
olio
aglio
rosmarino
pepe
dado vegetale o sale
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi grossi.
Metterle in una pentola a pressione aggiungendo uno spicchio d'aglio e ciuffetti di rosmarino, un filo di olio, un dato vegetale, pepe e 1/2 bicchiere d'acqua. Da quando la pentola fischia contate 12 minuti e le patate sono pronte.
Se preferite potete nn mettere l'olio nella pentola, ma aggiungerlo dopo a crudo.
Se non avete la pentola a pressione, fate asciugare bene le patate non devono galleggiare nell'acqua ma i tempi si allungano.
