giovedì 19 dicembre 2019

Ghirlanda profumata di arance essiccate, bella da vedere, buona da mangiare

Ingredienti:
3 arance

Preparazione:
sbucciare le arance ed affettarle con l'affettatrice ottenendo delle fettine piuttosto sottili, 3 mm al massimo.
Sistemare su un ripiano dell'essiccatore e lasciare asciugare a 70°C per circa 8 ore (più sono sottile le fettine meno tempo ci vorrà).
Quando le fettine saranno asciutte conservarle in un barattolo a chiusura ermetica.
Potete usarle per una coccarda natalizia da mangiare a fine pasto, per insaporire uno spritz all'ultimo minuto o per tisane, da mangiare come snack a merenda, dopo cena oppure fare sacchettini da regalare agli amici e parenti.

Le bucce rimaste potrete utilizzarle per preparare la
polvere di buccia d'arancia di Orto e Dintorni