Ingredienti:
400 ml panna
100 ml latte
60 g zucchero a velo
150 g gocce di cioccolato
2 albumi
Preparazione:
versare nella gelatiera la panna, il latte e lo zucchero a velo ed azionare per 35 minuti.
Trascorsi 15 minuti aggiungere gli albumi leggermente sbattuti con una forchetta.
5 minuti prima della fine aggiungere le gocce di cioccolato.
Conservare il gelato nel freezer in un contenitore di polistirolo.
