Ingredienti:
1 petto di pollo (oppure pollo arrosto avanzato)
cipolline sott'aceto
cetriolini in agrodolce
capperi
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di ketchup
1 cucchiaio di maionese (maionese di Orto e Dintorni)
Preparazione:
cuocere alla griglia il petto di pollo oppure farlo bollire con mezzo dado da brodo fino a cottura.
Ottimo il pollo al forno avanzato del giorno prima.
In una ciotola, tagliare a dadini il pollo e a rondelle i cetriolini.
Aggiungere le cipolline e condire con senape, ketchup e maionese.
Conservare in frigorifero.
