Chips di fiori di zucca
Ingredienti:
fiori di zucca
Preparazione:
togliere il pistillo ai fiori di zucca ed aprirli.
Sistemare i fiori sui vassoi dell'essiccatore e lasciare asciugare a 70°C
per circa 2 ore.
Verificare che siano essiccati altrimenti lasciate asciugere ancora per massimo un'ora.
Quando
le fettine saranno pronte sistemarle, ancora calde, in un barattolo a chiusura
ermetica, oppure fare sacchettini da regalare per merende e stuzzichini sani.