Pulcini di pasqua
Ingredienti:
4 uova sode
1 carota
grani di pepe o chiodi di garofano
insalatina
Preparazione:
sbucciare la carota e ricavarne bastoncini per le zampe, piedi palmati. becchi e crestine.
Sbucciare le uova sode lasciandone alcune con metà guscio.
Utilizzare chiodi di garofano o grani di pepe per gli occhi.
Servire su un letto di insalatina fresca.